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Le ferie si prolungano

Ahi noi .. Per svariati motivi le ferie si prolungano …almeno a fine febbraio ! Ce ne scusiamo. A presto!

Aperture gennaio

Auguri di un felice anno!!

Siamo aperti

venerdì 2 gennaio a cena sabato 3 gennaio a cena domaenica 4 gennaio a pranzo martedì 6 gennaio a pranzo

poi chiudiamo per

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CENONE DI SAN SILVESTRO 31 dicembre 2014

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MENU

bicchierini di buon augurio da spalmare con pane tostato

tagliere di prosciutto di mora romagnola e pecorini di fossa

passatello asciutti al fossa con canocchie

nidi di rosole, ricotta

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Pranzo Santo Stefano 2014 – 26 dicembre

menu alla carta (in caso di gruppi numerosi è preferibile concordalo al momento della prenotazione)

Pranzo di natale 25 dicembre 2014 – menu

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menu fisso a 33 euro tutto compreso possibili variazioni da concordare al momento della prenotazione, in particolare per tavoli numerosi menu  per bambini 2-10 anni da concordare

per info e

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sabato mattina 15 novembre LUNGO SAVIO

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Mercato produttori agricoli, lungo Savio

Domattina portiamo il nostro pane lievitato con pasta madre e cotto nel forno a legna:

pane bianco (4 euro/kg) pane 9 cereali (5 euro/kg) pane nero (5

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domenica 23 novembre APERTURA DELLA FOSSA DEI FORMAGGI

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Sfossiamo i pecorini qualche giorno prima rispetto alla tradizionale data di Santa Caterina. Alle ore 17 togliamo le stuccature al coperchio della fossa e portiamo alla luce i sacchi di

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